今、結婚祝いなどでも常に上位に入っているもののひとつに、シリコンスチーマーというものがあります。文字通りシリコン製で、電子レンジオッケーの調理器具です。見た目は鮮やかなビビッドカラーが主流で、おしゃれで可愛いイメージが人気の秘密だといえるでしょう。実物は極めてシンプルな蓋付き容器で、形はメーカーや種類によって様々です。使い方としては、中に肉・野菜・魚などの食材と調味料を入れ、電子レンジでチンするだけです。とても簡単に料理が出来てしまうので、忙しい現代女性にとても人気があるんです。
特に、野菜が不足しがち現代の食生活においては、そのまま放り込むだけで温野菜が美味しく摂れるため、是非活用して欲しい調理器具でもあります。もちろん肉や魚も柔らかく仕上がりますし、何といっても蒸し器で蒸すより、うんと簡単に短時間で調理出来てしまうんです。何種類かのシリコンスチーマーさえあれば、メイン料理から副菜まで、全て鍋やフライパンを使わずに簡単に食事が作れちゃうんですよ。食卓にもそのまま出せますから、洗いものも最小限で済んでしまうのが大きな魅力でもあります。
もちろんお皿や器に入れて、ラップを掛けただけでも、同じように電子レンジで調理は出来ますが、水分が飛び散ったり、加熱にムラがあったり、容器に水分が溜まってしまったりと、何かと不具合を感じます。それに、取り出しやラップをはずす時の熱さも結構危険ですよね。シリコンスチーマーではそうしたことが無いので安心なんです。ただ代用品としては、耐熱ガラスのボウルや食器だと、比較的加熱ムラも少なく、逆に食卓に出すには、シリコンスチーマーよりも見栄えが良いでしょう。
このようにシリコンスチーマーは、食材を入れてチンするだけで料理が出来てしまう魔法のような調理器具です。仕事から帰って短時間で夕飯を作りたい時などは、大活躍してくれるでしょう。
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