毎日の食事は健康の要。まして家族が居れば、栄養バランスの取れた食事を作ってあげたいのは当たり前ですね。しかし、仕事から疲れて帰って来て、台所に立つだけでも億劫な時だってあるでしょう。そんな時は決して無理はしないことです。確かに手の込んだ食事は美味しいかもしれませんが、手抜きの食事に勝るとは限らないのです。
例えば、色々な野菜を切ってレンジでチンと温野菜にするだけでも、市販のドレッシングやソースを掛けることで立派な一品になります。特に今流行りのシリコンスチーマーを使えば、さらに美味しいおかずになるでしょう。これは野菜だけではありません。お肉やお魚だって、同じようにレンジで蒸して、軽くフライパンで焼くだけで、美味しいメインディッシュになるんです。
味付けだって塩コショウに勝るものはないですし、野菜を切るのが面倒なら冷凍野菜やカット野菜を使えば良いでしょう。お肉だってお魚だって、カットしたものや切り身を使えばさらに簡単です。ちゃんと作ろうとして負担になるより、手抜き料理で美味しく楽しく食べた方が全然良いと思いませんか？手を抜いたことで品数が多く摂れたり、逆に素材の味を活かせたりするものなんですよ。
家で食べるのは朝ごはんと晩ごはんですが、晩ごはんはこうして手軽に作り、朝はみそ汁だけ作ればオッケー。あとは納豆やしらす、玉子、のり、漬物などを組み合わせれば、日々の食事は栄養バランス満点で、美味しいものになること間違いありません。忙しい女性だからこそ、毎日の食事はしっかり取りたいもの。手抜き料理ならではの栄養価の高さと美味しさを味わってみてください。